LIHAPULLAT
|
1. Sekoita ruokakerma ja korppujauhot kulhossa.
Odota 10 minuuttia. 2. Sillä aikaa, kun odotat, kuori ja hienonna sipuli. 3. Laita paistinpannulle rypsiöljy. Paista sipulia öljyssä 2–3 minuuttia niin, että se pehmenee. 4. Lisää paistettu sipuli kulhoon. Lisää kulhoon myös jauheliha, kananmuna, suola, oregano, mustapippurirouhe ja paprikajauhe. 5. Laita leivinpaperi uunipellin päälle. 6. Kostuta kädet. Pyörittele 24 lihapullaa leivinpaperin päälle. 7. Kypsennä uunissa 225 asteessa 15 minuuttia. QUIZLET - LIHAPULLAT |
1. Змішайте вершки для приготування їжі та панірувальні сухарі в мисці. Зачекайте 10 хвилин.
2. Поки чекаєте, очистіть і дрібно наріжте цибулю. 3. Налийте ріпакову олію на сковороду. Обсмажуйте цибулю в олії 2-3 хвилини, поки вона не стане м’якою. 4. Додайте обсмажену цибулю в миску. Також додайте в миску фарш, яйце, сіль, орегано, мелений чорний перець і паприку. 5. Викладіть папір для випічки на деко. 6. Змочіть руки. Сформуйте 24 фрикадельки та викладіть їх на папір для випічки. 7. Запікайте в духовці при 225 градусах протягом 15 хвилин. |
RAPARPERIPIIRAKKA
RAPARPERIPIIRAKKA
AINEKSET:
2 raparperinvartta
200 g voita (huoneenlämpöistä)
n. 2 dl sokeria
1-2 kananmunaa
3-4 dl vehnäjauhoa
1,5 tl leivinjauhetta
VALMISTUS:
Kuori raparperit.
Leikkaa 1,5 cm:n paloiksi.
Vatkaa voi ja 1,5 dl sokeria vaahdoksi.
Sekoita joukkoon muna.
Yhdistä kuivat aineet
Kaada taikina voideltuun vuokaan.
Laita raparperinpalat taikinaan vierekkäin.
Ripottele pinnalle sokeria
Paista 200-asteisessa uunissa 12-15 minuuttia.
QUIZLET - RAPARPERIPIIRAKKA
AINEKSET:
2 raparperinvartta
200 g voita (huoneenlämpöistä)
n. 2 dl sokeria
1-2 kananmunaa
3-4 dl vehnäjauhoa
1,5 tl leivinjauhetta
VALMISTUS:
Kuori raparperit.
Leikkaa 1,5 cm:n paloiksi.
Vatkaa voi ja 1,5 dl sokeria vaahdoksi.
Sekoita joukkoon muna.
Yhdistä kuivat aineet
Kaada taikina voideltuun vuokaan.
Laita raparperinpalat taikinaan vierekkäin.
Ripottele pinnalle sokeria
Paista 200-asteisessa uunissa 12-15 minuuttia.
QUIZLET - RAPARPERIPIIRAKKA
KATTI LALLINEN KOKKINA
Katti Lallinen kokkina
Katti Lallinen on pieni ja pullea kissa.
Se pitää syömisestä.
Katti osaa myös tehdä hyvää ruokaa.
Se rakastaa ruoanlaittoa.
Se tekee keittoja.
Lohikeitto ja hernekeitto ovat sen suosikkeja.
Se valmistaa ihania lihapullia ja maukasta makaronilaatikkoa.
Puolukoista se tekee puolukkapuuroa ja mustikoista mustikkakiisseliä.
Mutta paras herkku on pellillinen pannukakkua mansikkahillon kanssa.
Kaikki ovat iloisia, kun saavat syödä Katti Lallisen herkkuja.
Hyvää ruokahalua!
Katti Lallinen on pieni ja pullea kissa.
Se pitää syömisestä.
Katti osaa myös tehdä hyvää ruokaa.
Se rakastaa ruoanlaittoa.
Se tekee keittoja.
Lohikeitto ja hernekeitto ovat sen suosikkeja.
Se valmistaa ihania lihapullia ja maukasta makaronilaatikkoa.
Puolukoista se tekee puolukkapuuroa ja mustikoista mustikkakiisseliä.
Mutta paras herkku on pellillinen pannukakkua mansikkahillon kanssa.
Kaikki ovat iloisia, kun saavat syödä Katti Lallisen herkkuja.
Hyvää ruokahalua!
PERINNERUOKIA - RUOKALISTA
- Karjalanpiirakka on suolainen leivonnainen, joka on kotoisin Karjalasta. Karjalanpiirakkaa syödään munavoin kanssa.
- Poronkäristys on perinneruoka Lapista. Poronkäristystä syödään perunamuusin ja puolukkahillon kanssa.
- Korvapuusti on kanelilla, sokerilla ja voilla täytetty pulla.
- Kalakukko paistetaan uunissa. Kalakukossa on taikinakuoren sisällä kalaa .
- Hernekeitto on herneistä tehty keitto.
- Mustikkapiirakassa on makea taikina ja mustikoita.
QUIZLET - SUOMALAISIA PERINNERUOKIA
RESEPTIT
PANNUKAKKU
OHJE
1. Sulata margariini.
2. Anna margariinin jäähtyä.
3. Sekoita vehnäjauho, sokeri, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri kulhossa.
4. Lisää maito, kananmunat ja margariini kulhoon.
5. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
6. Laita leivinpaperi uunipellille.
7. Kaada taikina leivinpaperille.
8. Paista uunissa 200-225 asteessa noin 30 minuuttia.
Vinkki! Syö marjojen tai hillon kanssa.
QUIZLET - ABC - PANNUKAKKU
1. Sulata margariini.
2. Anna margariinin jäähtyä.
3. Sekoita vehnäjauho, sokeri, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri kulhossa.
4. Lisää maito, kananmunat ja margariini kulhoon.
5. Sekoita, kunnes seos on tasaista.
6. Laita leivinpaperi uunipellille.
7. Kaada taikina leivinpaperille.
8. Paista uunissa 200-225 asteessa noin 30 minuuttia.
Vinkki! Syö marjojen tai hillon kanssa.
QUIZLET - ABC - PANNUKAKKU
LOHIKEITTO
|
|
QUIZLET - LOHIKEITTO
| lohikeitto_lukisoppa-reseptit.pdf |
|
|
KALAKUKKO
|
Mies tekee taikinan vedestä, rasvasta ja ruisjauhoista.
Hän kaulii taikinan ja tekee siitä kalakukon kuoren. Mies laittaa taikinan päälle kaloja. Hän käärii kalat taikinaan ja folioon. Kalakukko paistuu uunissa. Mies aukaisee foliokäärön. Hän syö kalakukkoa. |
|
QUIZLET - KALAKUKKO
HERNEKEITTO
1. Huuhtele herneet kylmällä vedellä.
2. Liota herneitä yön yli isossa kattilassa (noin 5 I), jossa on vettä 1,25 I. Laita kattila jääkaappiin.
3. Nosta kattila hellalle. Lisää vesi 1,5 I.
4. Kuumenna ja keitä 5 minuuttia. Kuori vaahto pois keiton pinnalta ruokalusikalla.
5. Kuori ja hienonna sipuli.
6. Lisää suola ja hienonnettu sipuli. Keitä miedolla lämmöllä 1 tunti 30 minuuttia.
7. Pese ja kuori porkkanat ja palsternakka. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
8. Lisää porkkana- ja palsternakkakuutiot keittoon. Sekoita.
9. Keitä 30 minuuttia. Lisää sinappi, meirami ja mustapippurirouhe. Sekoita.
2. Liota herneitä yön yli isossa kattilassa (noin 5 I), jossa on vettä 1,25 I. Laita kattila jääkaappiin.
3. Nosta kattila hellalle. Lisää vesi 1,5 I.
4. Kuumenna ja keitä 5 minuuttia. Kuori vaahto pois keiton pinnalta ruokalusikalla.
5. Kuori ja hienonna sipuli.
6. Lisää suola ja hienonnettu sipuli. Keitä miedolla lämmöllä 1 tunti 30 minuuttia.
7. Pese ja kuori porkkanat ja palsternakka. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
8. Lisää porkkana- ja palsternakkakuutiot keittoon. Sekoita.
9. Keitä 30 minuuttia. Lisää sinappi, meirami ja mustapippurirouhe. Sekoita.
QUIZLET - KASVISHERNEKEITTO |
| ||
LEIPÄÄ JA PULLAA
|
Suomessa on useita erilaisia leipälaatuja, joista monet ovat perinteisiä.
Tässä on joitakin tunnetuimpia suomalaisia leipälaatuja:
|
MONIKULTTUURISTA RUOKAA
LEIPÄÄ JA PULLAA
https://quizlet.com/710881650/forward-leipaa-ja-pullaa-kiku-flash-cards/?i=3pr1tn&x=1jqY
RUOKASANAT
https://quizlet.com/597047877/forward-ruoka-sanat-flash-cards/?i=3pr1tn&x=1jqY
VERBIT - KEITTIÖ wordwall.net/resource/69101865